歯応えのあるクラゲとウニ独特の味を酒粕で和え、カロチンで色調を整え、少し甘口に仕上げました。 原材料　くらげ(中国、インドネシア産)、粒うに、酒かす(米を含む)、砂糖、みりん、食塩／ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、糊料(キサンタン)、カロチン色素 100gあたり栄養成分　熱 量　155 Kcal、たんぱく質 10.9g、 脂 質2.0g、炭水化物 23.4g、食塩相当量　5.1g アレルゲン　特定原材料7品目は使用していません。 酒かす由来の米、 調味料由来の牛肉・豚肉・大豆・ゼラチン 賞味期限　10℃以下で製造日から30日